幼儿园西点都做什么?
幼儿园之所以比一般的西点店,蛋糕店名气小,是因为幼儿园西点做的都是食堂式西点,主要目的是为了营养,味道上与一般的西点店相比还是略逊一筹。
幼儿园西点主要有蛋糕类、蛋塔类、蛋酥类(排酥类)、面包类(吐司类、小餐包类)、派类、饼干类、酥类、冰淇淋类、果冻布丁类、泡芙类、月饼类等等。
具体包括:
蛋糕类:重奶油蛋糕,戚风蛋糕,奶酪蛋糕,果冻蛋糕,香橙蛋糕,三色蛋糕,重油蛋糕
吐司类:奶酥吐司,南瓜吐司,田园吐司,果酱吐司,酸奶吐司,全麦吐司
泡芙类:圆形泡芙 长形泡芙 泡芙桶 泡芙包 巧克力泡芙
泡芙馅料:奶黄馅 果酱馅 奶油馅 布丁馅 巧克力馅 草莓馅 芒果馅
面包类:手撕包 夹心包 牛角包 葡式蛋挞 葡式凤梨 鲜奶卷
蛋酥类 :红豆排酥 茄汁牛肉排酥 红豆酥 曲奇饼干 巧克力酥 妈妈酥
冰淇淋类:奶油冰淇淋 果汁冰淇淋 椰奶冰淇淋
果冻类:百香果果冻 菠萝果冻
西点配餐:黑芝麻糊 核桃糊 莲子汤 西瓜汁 绿豆汤 桂圆蛋花汤 酱爆花牛柳